Dieser Gauburgunder wurde nur zur Hälfte auf der Maische vergoren hat er ein angenehmes Mundgefühl. Die Lagerung der gesamten Partie in Barriques und die unfiltrierte Füllung sorgen für eine tolle Cremigkeit. Aromatisch erinnert der Grauburgunder an Aprikose, Orangenschale und nach einer gewissen Zeit auch an einen Hauch Kirsche.
Landwein trocken 0,75 Liter, im Barrique gereift
Alkohol 12,5 %, Restzucker 0,5 g/l, Säure 5,3 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Lothar Schwörer, 77971 Kippenheim-Schmieheim/Baden
